田螺长了触角还能食用吗

田螺长了触角仍然可以食用，但在食用前需要做好充分的清洗和烹饪。

田螺长触角是其正常生理现象，触角主要用于感知周围环境，对田螺的食用安全性没有影响。但是，由于田螺生活环境中可能存在细菌、寄生虫等病原体，因此，在食用前应该进行充分的清洗，包括清洗田螺壳体和内脏。

清洗后的田螺，还需要进行充分的烹煮，以确保杀死可能存在的病原体。

此外，尽管田螺是一种富含蛋白质和微量元素的食品，但也有可能引起过敏反应。如果在食用后出现过敏症状，如皮疹、呼吸困难等，应立即停止食用并寻求医疗帮助。