100克瘦猪肉含有多少蛋白质

问题描述：请问100克瘦猪肉含有多少蛋白质？

发布于2022-03-29・浏览2023次

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瘦猪肉的蛋白质含量约为20.3克/100克。

具体含量会因肉质的部位和品种等因素有所不同。猪肉是优质蛋白质的来源，含有人体必需的所有氨基酸，其氨基酸组成与人体肌肉组织相似，生物价值高。

同时，猪肉的蛋白质含量丰富，每100克瘦猪肉含有蛋白质约20.3克。易于消化吸收。在食用猪肉的时候，应注意适量，过多的摄入可能会增加肠道负担。同时，猪肉中脂肪含量较高，过量食用可能导致肥胖等健康问题。

日常生活中饮食要注重营养均衡，如有不适，尽早就医。

提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。