为什么食用野生菌后不能饮酒

食用野生菌后不能饮酒的主要原因是防止食物中毒。饮酒可能会加重野生菌毒素对肝脏的损害，加重中毒症状，甚至危及生命。

野生菌中可能含有不同种类的毒素，其中一些毒素在酒精的作用下，可能会产生更强的毒性，对肝脏、肾脏等器官造成更大的损害。

另外，酒精会刺激胃黏膜，加速毒素的吸收，加重中毒症状。再者，酒精本身就对肝脏有损害，若再加上野生菌的毒素，对肝脏的损害就会加重。

另外，野生菌中的一些毒素可能会导致神经系统症状，如头痛、眩晕、幻觉等，而饮酒会加重这些症状，给救治带来困难。

因此，为了健康考虑，食用野生菌后应避免饮酒。同时，也应注意只食用已知安全的菌类，避免野生菌中毒的风险。