冰箱内冻存一年的食物还能食用吗

冰箱内冻存一年的食物是否可食用，取决于食物种类、保存方式和冰箱的温度控制。

1、食物种类：部分食物如肉类、冷冻蔬菜等，有的保质期较长，在-18℃以下的冷冻环境中可以保存一年甚至更长时间。但对于熟食、烘焙食品等，建议在冷冻一到三个月内食用。

2、保存方式：食物保存期限也与包装方式有关。使用真空包装、保鲜膜包裹等方式能够有效延长食物的保存期限。

3、冰箱温度：冰箱的温度应保持在-18℃以下，这样可以有效延长食物的保存期限。若冰箱温度过高，可能会导致食物变质。

但是，为了食品安全，建议在冷冻食品时做好标签，注明食品种类和冷冻日期，尽量在食品的最佳食用期限内食用。在食用前，也需要检查食物是否有异常的颜色、味道和质地，如果有，应避免食用。