蒸熟的红薯叶过夜能吃吗

如果将蒸熟的红薯叶保存得当，没有出现变质的情况，过夜后仍然可以食用。但是，如果保存不当，红薯叶可能会变质，此时不建议食用，以免引起身体不适。

红薯叶是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。正确的保存方法可以延长其保质期，一般来说，将蒸熟的红薯叶放入保鲜盒中，存放在冰箱冷藏室，可以保存1-2天。

需要注意的是，如果蒸熟的红薯叶出现异味、变色、质地变软等情况，说明已经变质，不建议继续食用，以免引起食物中毒。