吃起酥油有什么害处

起酥油是一种食品添加剂，通常用于加工糕点、饼干等烘焙食品。长期大量食用起酥油可能会对健康造成一定的危害，主要包括以下几点：

1、高脂肪含量：起酥油的主要成分是油脂，因此它的脂肪含量很高。长期大量食用会导致摄入过多的脂肪，增加肥胖和心血管疾病的风险。

2、反式脂肪酸：起酥油中可能含有一定量的反式脂肪酸，这种物质会增加患心血管疾病、糖尿病和认知障碍等疾病的风险。

3、添加剂：起酥油中可能含有一些食品添加剂，如防腐剂、色素、香精等，这些物质可能对敏感人群造成过敏反应，也可能对健康造成长期影响。

因此，建议适量食用起酥油，并选择质量可靠、添加剂较少的品牌。同时，应该注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，以保证身体健康。