仅摄取维生素片而不食用蔬菜可行吗

仅靠摄取维生素片而不食用蔬菜是不可行的。虽然维生素片可以提供人体所需的维生素和矿物质，但它们并不能完全替代蔬菜的营养价值。

蔬菜是富含纤维、维生素和矿物质的健康食品，它们还含有许多植物化学物质，例如多酚、类胡萝卜素和硫化物等，对人体健康有一定作用。

此外，蔬菜中的纤维可以帮助消化，促进肠道健康。如果只食用维生素片而不食用蔬菜，可能会导致肠道蠕动减缓，引起便秘等问题。

因此，建议人们在日常饮食中摄入足够的蔬菜，以获得身体所需的各种营养素。如果无法摄入足够的蔬菜，可以考虑使用维生素片来补充，但应该在医生或营养师的建议下进行，切勿自行盲目服用，以免造成机体损伤及负担。