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柿子的热量相当于多少碗饭

问题描述:请问柿子的热量相当于多少碗饭?
发布于2022-02-05・浏览2198次

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柿子的热量因品种和大小而异,一般情况下,每100克柿子含约74-97千卡(305-394千焦)热量,相当于0.5-0.7碗饭(按每碗200-250克米饭计算)。

柿子营养丰富,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等营养物质,但柿子中含有较多的鞣酸,容易与食物中的钙、铁、锌等矿物质结合形成不能被人体吸收的化合物,因此不宜空腹或过多食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。