红菇的禁忌和副作用有哪些

红菇是一种野生菌类，被认为是一种营养丰富、味道鲜美的食材。然而，在食用红菇时，需要注意以下几点禁忌和副作用：

1、过敏反应：对于一些人来说，食用红菇可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。如果有过敏史，应避免食用红菇。

2、消化不良：红菇含有较多的膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会导致消化不良，出现胃胀、胃痛等症状。因此，应适量食用菇，避免过量。

总之，在食用红菇时，应注意选择无毒的品种，适量食用，避免过敏反应和中毒等副作用。如果有任何不适症状，应及时就医。