蜂蛹不处理内脏可以吃吗

蜂蛹不处理内脏能吃，但是不建议吃。

蜂蛹的内脏中包含着较多的胆固醇以及蜂蛹自身的代谢废物。虽然其经过烹饪之后高温消毒，使其中的细菌、病毒死亡，不具备毒性，但是也会影响蜂蛹的口感，同时降低人的食欲。

所以蜂蛹最好在处理内脏之后再食用。蜂蛹是一种新型的健康食物，可以为人体提供大量的优质蛋白，同时其含有的脂肪量非常少，热量不高，所以被认为是一种健康食品。

蜂蛹摄入应该适当，过多食用容易出现消化不良等症状。对蜂蛹过敏者则不宜摄入蜂蛹。