吃火锅前喝酸奶能保护胃吗

吃火锅前喝酸奶不能保护胃，但吃火锅前可以喝点酸奶。

酸奶是一种乳制品，它主要作用是帮助身体补充营养（每100克酸奶含有2.5g蛋白质、2.7g脂肪、118mg钙），并没有保护胃部的能力。但是吃火锅前喝点酸奶，胃部里有一些食物，可以一定程度上抵御火锅中的辛辣食物对胃部刺激，缓解胃部不适。

酸奶富含多种益生菌，包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸菌、双歧杆菌等，可以让肠道保持菌群平衡，长期适量食用，有利于肠道健康。

因此吃火锅前可以喝点酸奶，也可以吃些其他食物。吃火锅要避免暴饮暴食，避免摄入过烫的食物。吃火锅后出现身体不适，建议及时就医。