儿童不吃蔬菜应补充哪些维生素

儿童不吃蔬菜可能缺乏维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及B族维生素。

1、维生素A：对视力和免疫系统具有重要意义，对视力、生长发育、细胞分裂、繁殖和免疫非常重要。

2、维生素C：有助于提高抵抗力，可帮助保护细胞免受自由基的影响。

3、维生素E：对皮肤和免疫系统有益。

4、维生素K：涉及血液的凝固，有助于伤口愈合和防止大量出血。

5、B族维生素：参与新陈代谢，促进细胞、毛发、皮肤发育和生长的作用。

建议尝试创新烹饪方式，让孩子愿意食用蔬菜，养成良好的饮食习惯。若饮食中仍无法保证足够的维生素供应，可以在医生的建议下适量补充维生素片。