青椒炒蛋的热量是多少

根据《中国食物成分表2002》，每100克辣椒（青）中含有的热量为133千焦，即31大卡。每100克鸡蛋中含有的热量为599千焦，即143大卡。烹饪用油热量（15克）：约135大卡。

综合以上，青椒炒蛋的热量为31+143+135=309千卡。然而，根据实际食材用量和烹饪方法，这个数据有所浮动。同时，营养学中的热量计算只能作为一个参考，实际消耗和吸收情况因个体差异而异。