不能食用茄子和白萝卜是真的吗

这种说法是不准确的，目前没有科学研究表明不能食用茄子和白萝卜。

茄子和白萝卜都是常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，适量食用可以帮助补充身体所需营养。但是，对于某些人来说，可能需要避免或限制食用这些蔬菜，例如对这些蔬菜过敏的人。

例如，茄子含有一种叫做茄碱的物质，如果摄入过多可能会刺激胃肠黏膜，引起胃肠道不适。白萝卜含有芥子油苷，如果摄入过多可能会刺激胃肠黏膜，引起胃肠道不适。

总之，茄子和白萝卜都是营养丰富的蔬菜，在食用这些蔬菜时，应该根据自己的身体情况和医生的建议进行选择。