竹荪和山药可一起炖煮吗

竹荪和山药可以一起炖煮。

竹荪是一种食用菌类，含有丰富的蛋白质、多糖、纤维素、多种维生素和矿物质等营养成分，味道鲜美，口感脆嫩。

山药则是一种根茎类蔬菜，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素B等营养成分，口感软糯，味道清香。

将竹荪和山药一起炖煮，可以丰富菜肴的口感和营养，竹荪的鲜美和山药的清香相得益彰。

不过需要注意的是，在炖煮竹荪和山药时，要确保食材新鲜，并且炖煮时间足够长，以确保食材煮熟煮透，以确保饮食安全。