哪些人群不适宜食用石斑鱼

石斑鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鱼，营养丰富，味道鲜美，大多数人都可以食用。然而，有一些人可能不适合食用石斑鱼，包括：

1、对鱼类、海鲜或其他蛋白质过敏的人，应该避免食用石斑鱼，以免引起过敏反应。

2、石斑鱼含有较高的嘌呤，因此痛风患者或尿酸水平较高的人应该适量食用，避免过量摄入。

3、石斑鱼属于深海鱼类，可能含有较高的汞和其他重金属，孕妇、哺乳期妇女和儿童应该避免过量食用。

此外，石斑鱼在食用时还需要注意新鲜程度和烹饪方式，避免食用变质或不熟的石斑鱼，以免引起食物中毒。