乌鸡的营养价值是什么

乌鸡又称乌骨鸡，乌鸡喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的，其中含有蛋白质、脂肪、维生素，是一种营养丰富的食材，具体来说，乌鸡具有以下营养价值：

-乌鸡含有丰富的蛋白质，有益身体健康。

-乌鸡含有多种维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素；

-乌鸡含有的胆固醇和脂肪较低。

总之，乌鸡营养丰富，味道鲜美，是一种对人体有补益作用的食材。