排骨炖板栗有什么功效与作用

排骨炖板栗是一道常见的菜品，具有一定的营养价值，可以为人体提供蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，但并不具备药物的功效和作用。

排骨炖板栗中的排骨富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分，可以为人体提供营养，补充人体所需的营养物质。板栗则富含碳水化合物、蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，可以提供人体所需的能量，补充营养。

需要注意的是，排骨炖板栗虽然营养丰富，但其中含有较高的脂肪和热量，不适合高血脂、冠心病、高血压等患者过量食用。另外，对于消化功能较弱的人群，长期过量食用可能会引起消化不良等不适症状。