食用木薯后舌头麻木为中毒症状吗

食用木薯后舌头麻木可能是中毒症状，但也可能与过敏、其他食物或疾病有关。

木薯含有一种叫做亚麻苦苷的氰苷类毒素。在食用未经正确烹饪的木薯时，亚麻苦苷会被酶水解为氢氰酸，这是一种剧毒物质，可导致中毒症状，包括舌头麻木、恶心、呕吐、头痛、头晕、心悸、胸闷、呼吸困难等。

然而，需要注意的是，其他因素也可能导致舌头麻木，例如过敏反应、其他食物或药物的影响，以及某些疾病，如灼口综合征等。

如果在食用木薯后出现舌头麻木的症状，应该立即停止食用，并漱口以去除口腔中的残留物。如果症状持续或加重，应及时就医，以获得正确的诊断和治疗。