摄入辣椒后耳朵后侧肿胀是什么原因

摄入辣椒后耳朵后侧肿胀，可能是对辣椒过敏，也可能是由于辣椒刺激导致的炎症反应。

1、过敏反应：某些人可能对辣椒过敏，摄入辣椒后可能导致过敏反应，引起耳朵后侧肿胀、瘙痒等不适。可能还会伴有皮肤发红、皮疹、呼吸急促等症状。

2、炎症反应：辣椒中含有辣椒素，这种物质会刺激人体的免疫系统，导致炎症反应。炎症反应可能导致耳朵后侧肿胀、疼痛、发热等不适。

如果肿胀持续不退或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。