同时食用蛋黄和咖啡会影响其功效吗

蛋黄和咖啡同时食用不会影响其各自的营养价值，但可能会对一些人的胃肠道造成不适。

蛋黄是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。而咖啡则是一种提神的饮料，含有咖啡因和其他化合物。

目前没有科学证据表明同时食用蛋黄和咖啡会对其各自的营养价值产生负面影响。然而，对于一些人来说，同时食用高脂肪和高咖啡因的食物可能会刺激胃肠道，引起胃酸逆流、胃肠不适等症状。

因此，建议在食用蛋黄和咖啡时适量控制份量，并根据个人情况调整饮食习惯。

如果您有任何健康问题或对特定食物有过敏反应，请在食用前咨询医生或营养师的建议。