鸡蛋糕与炒鸡蛋哪个的热量更高

鸡蛋糕和炒鸡蛋的热量相差不大，但相比之下，炒鸡蛋的热量可能略高一些。这是因为炒鸡蛋通常需要添加更多的油来防止粘锅，因此会增加菜品的热量。

鸡蛋糕和炒鸡蛋的主要热量来源都是鸡蛋，而鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品。根据《中国食物成分表》，100克鸡蛋含有的热量约为144大卡。在制作鸡蛋糕和炒鸡蛋的过程中，添加的油、盐、糖等调料也会影响菜品的热量。

总的来说，鸡蛋糕和炒鸡蛋都是健康、营养丰富的食品，适量食用有益于保持健康和营养均衡。但如果需要控制热量摄入，建议选择低油、低盐、低糖的烹饪方式，例如煮、蒸、烤等。