食物超过四小时不适宜食用并有益健康吗

并不是食物超过四个小时就不能吃了，是否适宜食用主要取决于食物的保存状态和环境。一般情况下，如果将食物储存在适当的温度下，比如冷藏或冷冻，那么即使超过四个小时，仍然可以安全食用。但是，如果食物没有正确储存，例如在高温下或暴露在空气中，那么细菌可能会生长并导致食物变质。在这种情况下，食物就不适宜食用了，食用可能会导致健康问题。

因此，建议遵循食品安全的基本原则，即避免食用过期或变质的食物，将食物储存在适当的温度下，并在食用前检查其质量和气味。