疾病期间不应食用鸡肉和鸡蛋吗

不是所有疾病期间都不能吃鸡肉和鸡蛋，是否能吃鸡肉和鸡蛋取决于所患疾病的类型和病情。

如果是对鸡肉和鸡蛋过敏，则在疾病期间不能吃，以免引起过敏反应，影响病情。

如果是患有特定疾病，如胆囊炎、胰腺炎，则需要遵医嘱暂时避免吃鸡肉和鸡蛋，以免加重病情。

如果是其他疾病，不是消化道疾病或对鸡肉、鸡蛋不过敏，则可以适量食用，但建议选择清淡的烹饪方式，如煮、蒸、炖，避免油炸、油煎等不健康的烹饪方式。同时，也应该适量食用，不要一次吃太多。

疾病期间的饮食最好咨询医生或营养师，以获得个性化的饮食建议。