炒熟的菜过夜仍可食用吗

炒熟的菜过夜后是否仍可食用取决于储存的环境和时间，如果储存得当，有些菜隔夜后仍然可以食用。但是，如果储存不当，菜可能会变质，这时就不能食用了。

一般来说，如果将炒熟的菜放在室温下过夜，它们可能会变质。这是因为炒熟的菜会成为细菌的培养基，细菌会在上面生长繁殖，导致菜肴变质。因此，如果将炒熟的菜放在室温下过夜，最好不要再食用。

如果将炒熟的菜放在冰箱里过夜，它们可能会保持一定的质量。因为冰箱的温度比较低，可以抑制细菌的生长和繁殖。但是，即使在冰箱里，菜肴也不能储存太久，因为时间过长也会导致细菌滋生。

因此，如果您想将炒熟的菜过夜，最好将它们放在冰箱里，并在第二天尽快食用。另外，在食用前，最好检查一下菜肴是否有异味或变质的迹象。如果有，最好不要食用。