如何治疗对山药产生的过敏反应

山药过敏是由于山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒症状。可以根据过敏反应的严重程度选择不同的治疗方法，包括脱离过敏原、药物治疗等。

1、脱离过敏原：首先应立即停止接触山药，用清水冲洗干净皮肤，清除残留的山药汁液。如果过敏反应较轻，通常在脱离过敏原后会逐渐缓解。

2、药物治疗：如果过敏症状严重，可以考虑使用抗过敏药物，如西替利嗪、氯雷他定等。如果出现呼吸困难、血压下降等紧急情况，应立即前往急诊科救治。

如果有山药过敏史，建议在处理山药时戴上手套，以避免直接接触山药。如果不小心接触到山药，应立即用大量清水冲洗，以减少过敏反应的发生。