茄子与黑木耳能同时食用吗

茄子和黑木耳可以同时食用，但需要注意适量食用。

茄子和黑木耳都是常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、膳食纤维等。

茄子中含有一种叫做茄碱的物质，如果摄入过多可能会导致胃肠道不适。黑木耳中含有较多的膳食纤维，如果过量食用可能会引起胃肠不适。

因此，建议适量食用茄子和黑木耳，避免一次性摄入过多，以免引起身体不适。另外，在烹饪时，应该将茄子和黑木耳彻底煮熟，以确保食品安全。