冰箱内存放长时间的肉对身体存在哪些危害

冰箱内存放久的肉可能会导致肉质口感变差、营养价值降低，并存在一定的安全风险。

肉类在冰箱中存放时间过长，可能会导致一些水分流失，口感变差。此外，肉类中的一些营养成分，如维生素等，也可能随着时间的延长而逐渐流失。

肉类在冰箱中保存时间过长也存在一定的安全风险。例如，如果冰箱温度设置不当或保存方法不当，肉类可能会变质，产生异味、变色、结霜、黏连等现象。变质的肉类可能含有有害细菌、毒素等，食用后可能会引起食物中毒或其他健康问题。

因此，建议购买新鲜的肉类，并在冰箱中保存时间不要过长，最好在一周内食用。同时，要注意冰箱温度设置在安全范围内，并确保肉类在保存前已经充分冷却，以防止变质。