虾和牛奶搭配食用会引发过敏吗

虾和牛奶搭配食用不一定会引发过敏，但对于某些人来说，可能会引起过敏反应。

过敏反应是免疫系统对某些物质的过度反应，这些物质通常是无害的，但对于过敏体质的人来说，可能会被免疫系统误认为是有害物质，从而引发过敏反应。虾和牛奶都是常见的过敏原，对于对虾或牛奶过敏的人来说，食用虾和牛奶搭配的食物可能会引发过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹、呕吐、腹泻等。

如果对虾和牛奶过敏，应该避免食用虾和牛奶，以及含有虾和牛奶的食品。如果不确定自己是否对虾和牛奶过敏，可以咨询医生或过敏专家进行过敏原检测，以确定是否需要避免食用虾和牛奶。