白煮蛋煮好后放置时间过长仍可食用吗

白煮蛋煮好后如果放置时间过长，不建议继续食用。

鸡蛋是营养丰富的食物，但是白煮蛋在长时间的放置过程中，可能会被细菌污染，导致变质。变质的白煮蛋可能会散发出难闻的气味，并且质地变软，表面出现斑点或裂纹等。食用变质的白煮蛋可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐等不适症状。

因此，为了保证食品安全，建议白煮蛋煮好后及时食用，如果放置时间过长，就不要再食用了。