腌制小黄鱼的热量含量高吗

小黄鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食品，其热量含量相对较高。每100克腌制小黄鱼的热量约为150千卡（kcal），其中主要的热量来源是脂肪，其次是蛋白质和碳水化合物。

虽然腌制小黄鱼的热量含量相对较高，但它也含有许多对健康有益的营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素B1、维生素B2等维生素。适量食用小黄鱼可以为身体提供必要的营养素，有助于维持身体健康。

然而，需要注意的是，腌制小黄鱼中含有一定的盐分和亚硝酸盐，过量食用可能对健康产生不利影响，建议适量食用。另外，对于高血脂、高血压、冠心病等慢性疾病患者，应控制腌制小黄鱼的摄入量，以保护身体健康。