板栗是饭前食用还是饭后食用较好

板栗在饭前饭后都可以适量食用，但不建议大量食用。

板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，适量食用可以为身体提供能量和营养，有助于维持身体正常的生理功能。

对于胃肠功能正常的人来说，饭前、饭后都可以适量食用板栗，一般不会对身体健康造成影响。但不建议大量食用，以免增加胃肠负担，引起消化不良等不适症状。

对于胃肠功能较弱的人来说，建议在饭后食用板栗，以减少对胃肠的刺激。

需要注意的是，板栗中含有较多的淀粉，如果大量食用可能会导致血糖升高，因此建议糖尿病患者或血糖控制不佳的人应适量食用。另外，过敏体质者应慎食板栗。