100克牛肉的碳水化合物含量是多少

牛肉是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物，但它的碳水化合物含量相对较低。100克牛肉的碳水化合物含量约为0-1%，具体含量因牛肉的部位、年龄、饲养方式等因素而有所不同。

总的来说，牛肉是一种营养丰富的食物，可以为人体提供多种必需的营养素。但需要注意的是，牛肉的脂肪含量较高，过量摄入可能会增加患心血管疾病和癌症等疾病的风险。建议适量食用，并与其他食物搭配，以保证营养均衡。