白菇的营养价值及功效是什么

白菇，具有丰富的营养价值，包括蛋白质、维生素B群、维生素D、钾、硒和膳食纤维等。白菇的功效包括提供必需的营养物质、有助于心血管健康、有助于消化等。

1、提供必需的营养物质：白菇含有丰富的蛋白质和维生素，这些都是身体健康所必需的营养物质。

2、有助于心血管健康：白菇中含有钾和硒等矿物质，有助于心血管健康。

3、有助于消化：白菇中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，促进消化。

尽管白菇具有以上诸多功效，但白菇并不能治疗疾病，同时也要注意，有些人可能对其过敏，如果食用后出现不适，应立即停止食用并就医。