生姜苹果汤的功效和作用是什么

生姜苹果汤具有散寒、止呕、化痰等功效，还可补充碳水化合物、多种维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等。

生姜具有解表散寒（去除肌表的寒邪）、温中止呕（以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐）、化痰止咳等功效，可用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。

苹果含有碳水化合物、胡萝卜素、叶黄素、维生素A、维生素P等多种维生素、钙、镁、钾、钠等多种矿物质以及亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等多种氨基酸。

故生姜苹果汤具有散寒、止呕、化痰等功效，还可通过苹果补充碳水化合物、胡萝卜素、维生素等多种营养物质，适用于感受风寒、且缺乏碳水、维生素等营养物质的人群。

注意，食疗功效有限，不能代替药物治疗疾病，如有不适，请及时就医。