减脂餐不能吃炒菜是真的吗

这种说法不准确。

减脂餐可以吃炒菜，但需要注意炒菜的烹饪方式和食材的选择。

一般来讲，减脂餐建议少油、少盐、少糖，因此不建议吃油炸或加入过多调味料的炒菜。如果炒菜时采用了健康的烹饪方式，控制了油、盐、糖的用量，是可以将其作为减脂餐的一部分的。

此外，减脂餐还应注意营养均衡，适量摄入优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。选择低脂、低糖、低盐的食材，控制总能量摄入，才能达到更好的减脂效果。