一日摄入百合的适宜量是多少

新鲜百合作为一种蔬菜，根据《中国居民膳食指南》，成人一天吃200~300克是比较合适的，具体可根据个体情况和饮食习惯适当调整。百合经过制备后是一种药食同源的中药，其用量是6~12g。

百合含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、铁等营养成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。但百合也含有较多的淀粉，过量食用容易引起消化不良，特别是对于一些胃肠道功能较弱的人群，更要控制好摄入量。

此外，百合还含有一些糖分，过量摄入可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者在食用时需要特别注意。