吃柿子后可以喝牛奶吗

柿子和牛奶都是营养丰富的食物，但柿子中含有一种称为鞣酸的物质，容易与牛奶中的蛋白质结合，形成不溶性物质，影响消化吸收。

因此，通常建议吃柿子后不要立即喝牛奶，至少等待2小时再喝牛奶。

此外，柿子也不宜与螃蟹、虾、红薯等富含蛋白质的食物一起食用，以免影响营养物质的吸收。

如果您不小心吃了柿子和牛奶，也不必过于担心，因为少量食用不会对健康造成太大影响。但如果您出现不适症状，建议及时就医。