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柿子与肉脯能同时食用吗

问题描述:请问柿子与肉脯能同时食用吗?
发布于2022-02-10・浏览1849次

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柿子和肉脯可以同时食用,但应注意适量。

柿子是一种富含维生素和矿物质的水果,肉脯是一种经过加工的肉类食品,两者同时食用不会产生不良反应。

但是,柿子含有较多的鞣酸,鞣酸能与蛋白质结合形成不溶性沉淀物鞣酸蛋白,影响消化吸收,因此不宜大量食用。另外,肉脯通常含有较高的盐分和脂肪,过量食用不利于健康。

因此,建议适量食用柿子和肉脯,避免一次性食用过多。另外,对于柿子和肉脯过敏的人群应避免食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。