养胃又容易消化的食物有哪些

养胃又容易消化的食物主要指富含淀粉、维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白酶、酵素等成分，不含太多的蛋白质和脂肪，消化起来不容易加重胃肠负担，且不具有辛辣刺激性味道的食物。如南瓜、红薯、山药等。

南瓜含有丰富的胡萝卜素，且含有的果胶可以保护胃黏膜，使其免受刺激。

山药表面含有一种特殊的黏蛋白成分，具有保护胃黏膜免受损伤的作用，丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质能够帮助胃肠消化。

红薯含有丰富的淀粉分解酵素和纤维，可以促进肠胃的运动，帮助肠胃消化，缓解大便不畅。