塘角鱼营养成分有哪些

塘角鱼，又称塘鲺，是一种原产于中国的淡水鱼类。塘角鱼含有丰富的营养成分，主要包括以下几个方面：

1、蛋白质：塘角鱼含有丰富的蛋白质，是其主要的营养成分之一。

2、不饱和脂肪酸：塘角鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对于辅助降低血脂、预防心血管疾病等方面具有重要作用。

3、维生素和矿物质：塘角鱼含有多种维生素和矿物质，这些营养成分对于促进生长发育、维持身体健康具有重要作用。

总之，塘角鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物，适量食用有益于身体健康。