100g柚子的营养成分是什么

柚子是一种营养丰富的水果，每100克柚子可食部分含以下营养成分：

-碳水化合物：15.2克，主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖；

-膳食纤维：0.7克；

-蛋白质：0.8克；

-脂肪：0.2克；

-维生素：维生素C含量较高，为23毫克，此外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素E等；

-矿物质：钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等。

需要注意的是，柚子的营养成分会因品种、种植环境、成熟度等因素而有所差异。此外，食物的营养成分含量在不同季节、不同地区也可能有所不同。