发酸的麦芽糖可以食用吗

麦芽糖是一种传统的中式糖果，由麦芽和糯米制成。正常情况下，麦芽糖应该是甜的，如果麦芽糖出现了酸味，就不建议食用了。

麦芽糖变酸通常是由于保存不当或过期导致的。变质的麦芽糖不仅味道不好，还可能含有有害的微生物，食用后可能会导致身体不适。

因此，为了身体健康，建议不要食用发酸的麦芽糖。在购买和储存麦芽糖时，应该选择正规的商家和干燥、阴凉、通风的地方，以保证食品的质量和安全。