烧仙草含有哪些营养

烧仙草是一种起源于福建的传统特色饮品，通常由仙草冻、芋圆、红豆、花生等配料组成。以下是烧仙草中一些常见的营养成分：

1、碳水化合物：烧仙草主要由仙草冻和其他配料组成，这些配料含有大量的碳水化合物，可以提供能量。

2、蛋白质：芋圆和红豆是烧仙草中常见的配料，它们含有一定量的蛋白质。

3、膳食纤维：仙草冻和其他配料含有一定量的膳食纤维，适量摄入膳食纤维有助于促进肠道蠕动。

4、维生素和矿物质：烧仙草中的一些配料，如红豆、花生等，含有一定量的维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等。

需要注意的是，烧仙草的营养成分主要来自于配料，不同的配料和制作方法可能会影响烧仙草的营养成分和热量含量。此外，如果烧仙草制备过程中添加了较多的糖分，过量食用可能会影响血糖水平和体重，建议适量食用。