食用不新鲜的猕猴桃会导致中毒吗

猕猴桃含有丰富的维生素C、钾、纤维素和其他营养成分，是一种营养丰富的水果。然而，如果猕猴桃不新鲜，可能会导致中毒。

当猕猴桃开始变质时，细菌和其他微生物会在其中繁殖，并产生毒素。如果食用了不新鲜的猕猴桃，可能会导致食物中毒，出现腹泻、呕吐、腹痛、头痛、发热等症状。

因此，在食用猕猴桃时，应选择新鲜的猕猴桃，并避免食用任何有异味或变质的猕猴桃。同时，应注意食品卫生，生熟分开，避免交叉污染。