什么是平衡膳食的基本要求

平衡膳食是指人体所需的各种营养素种类齐全、数量充足、比例适当，既不缺乏，也不过剩，且与人体的需要保持平衡。平衡膳食的基本要求包括以下几个方面：

1、摄入的食物应多样化：保证人体能够摄入到充足、均衡的营养素。

2、摄入的食物应适量：摄入的各种营养素既不能过少，也不能过多，应根据个人的年龄、性别、身高、体重、活动量等情况制定合理的膳食计划。

3、摄入的食物应新鲜、卫生：保证食物的新鲜和卫生，以避免食物中毒等问题的发生。

4、摄入的食物应合理搭配：各种食物之间应相互搭配，以发挥协同作用，提高营养价值。

5、合理的烹饪方法：应采用合理的烹饪方法，尽量保留食物中的营养素，减少营养素的损失。

总之，平衡膳食是保证人体健康的重要基础，需要我们在日常生活中注重膳食的平衡和合理搭配，以维持身体的健康。