茄子是养胃还是伤胃

茄子属于日常使用的食物，可以为身体提供能量，适量食用对健康有一定的好处，对胃的影响因个体差异而异。一般来说，适量食用茄子不会对胃造成伤害，但是对于胃病患者或者消化不良的人群，应该注意食量和烹饪方式。

茄子富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用对健康有益。但是茄子的纤维较多，不易消化，对于胃病患者或消化不良的人群可能会加重胃的负担。

此外，茄子烹饪方式也会影响胃的健康，油炸或者油腻的茄子容易加重胃的负担，而清蒸、炖等烹饪方式则较为温和，更适合消化不良的人群。

总之，适量食用茄子并选择适当的烹饪方式，通常不会对胃造成伤害。但是对于胃病患者或者消化不良的人群，应该注意食量和烹饪方式，如有不适，请及时就医。