冻米煮粥有害处吗

冻米煮粥一般无害，但需要注意储存、解冻和烹饪的方式。

1、储存冻米：储存冻米时，应选择干燥、通风的地方，避免米受湿气影响发霉，同时，也要防止害虫等对米的污染。一旦发现米有发霉、变色等异常情况，应立即停止使用。

2、解冻：在烹饪前，应将冻米充分解冻，确保米在煮熟后内部不会有冻结的部分。解冻的方法可以是将冻米放置在室温下自然解冻，或者用微波炉进行快速解冻。

3、烹饪冻米：烹饪冻米时，需要确保米充分煮熟。米未煮熟会导致消化系统问题，如胃部不适、腹泻等。

总的来说，只要妥善处理储存和烹饪过程，冻米煮粥一般无害。但还是建议尽可能新鲜食用，以确保营养成分的完整性。若进食冻米后出现腹痛、呕吐等不适，建议立即就医。