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白果和杏仁可以一同食用吗

问题描述:请问白果和杏仁可以一同食用吗?
发布于2022-02-24・浏览2020次

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白果和杏仁可以一同食用,但需要注意控制食量,避免过量摄入。

白果是银杏的种子,含有银杏酸、银杏酚、银杏醇等成分,具有一定的营养价值和药用价值。杏仁是蔷薇科杏的种子,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。

两者一起食用不会产生有害物质,可以放心食用,但需注意,白果含有氰化物,大量食用可能会引起中毒,因此应避免过量摄入,尤其是生的白果。对白果或杏仁过敏者,应避免食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。