金针菇和牛奶能一起食用吗

金针菇和牛奶可以一起食用，目前没有相关的研究证明这两种食物一起食用会对身体健康造成影响。

金针菇是一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。牛奶则是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分。

因此，金针菇和牛奶一起食用可以为身体提供更加全面的营养，有助于维持身体健康。但是，需要注意的是，金针菇和牛奶一起食用时，应该控制好摄入量，避免过量摄入对身体造成负担。另外，对于某些特殊人群，如乳糖不耐受者，应该根据自身情况，合理选择食物。